最初はシマヤさんの歴史や味噌作りの理念の講座を受け、その後味噌ソムリエの原田さんが先生になって実際に味噌を作ります。
食べられるのは、2~3カ月寝かせた後。手作りの味噌の味をご堪能ください☆
場所: 周南市学び・交流プラザ 1階調理室
料金: 大人1,800円/親子2人1組2,000円(※5歳~小学生まで ※1人追加につき1,500円) 材料費・別途お土産付き
定員:20名
募集期間:2月22日(金)まで
持参物:エプロン・バンダナ
問い合わせ先:まちのポート(0834-22-8691)