最初はシマヤさんの歴史や味噌作りの理念の講座を受け、その後味噌ソムリエの原田さんが先生になって実際に味噌を作ります。
食べられるのは、２～３カ月寝かせた後。手作りの味噌の味をご堪能ください☆
場所： 周南市学び・交流プラザ １階調理室
料金： 大人1,800円/親子２人１組2,000円（※５歳～小学生まで ※１人追加につき1,500円） 材料費・別途お土産付き
定員：20名
募集期間：２月22日（金）まで
持参物：エプロン・バンダナ
問い合わせ先：まちのポート（0834-22-8691）
